Les calories sont :

- des unités d'énergie utilisées par votre corps pour alimenter ses fonctions et activités
- produites par les protéines, les matières grasses et les glucides, les calories sont présentes dans les aliments et boissons que nous consommons
- nécessaires aux fonctions essentielles du corps et notamment au fonctionnement du cœur, du cerveau et des poumons (également connues sous le nom de métabolisme de base)
- essentielles pour contribuer à l'activité – du plus petit geste de la main à une course de 5 miles

La valeur nutritionnelle des calories dans les aliments

Le nombre de calories dont nous avons besoin chaque jour dépend de notre poids, de notre masse musculaire et de notre activité. Si nous consommons plus de calories que ce dont notre corps a besoin, cet excès de calories sera stocké sous forme de graisse.
Si nous consommons moins de calories que ce dont notre corps a besoin, nous puiserons dans les calories préalablement stockées (graisse) pour avoir plus d'énergie.
La valeur nutritive des calories : une livre = environ 3 500 calories
Si vous souhaitez en savoir plus sur le métabolisme et son fonctionnement, visionnez les vidéos de Luigi Gratton

Pourquoi calculer le nombre de calories dans les aliments ?

Pour perdre du poids. En réduisant votre valeur nutritionnelle de 500 calories par jour, vous réduisez votre apport en calories de 3 500 calories par semaine – vous perdez donc 1 livre de graisse corporelle. Mais ne consommez jamais moins de 1 200 calories par jour.* Si vous tenez à perdre plus d'une livre par semaine, vous devrez davantage réduire votre apport en calories* dans les aliments que vous consommez, ou augmenter la quantité de calories que vous brûlez en pratiquant une activité physique.

Contôler les calories contenues dans les aliments, pour stabiliser son poids

Maintenez l'équilibre entre valeur nutritive fournie par les aliments et boissons que vous consommez et les calories dépensées. **

Valeur nutritionnelle si vous êtes une femme :
Vous avez environ besoin de 12 calories par livre de masse corporelle (une femme qui pèse 150 livres a besoin d'environ 1 800 calories par jour).

Valeur nutritionnelle si vous êtes un homme :
Vous avez environ besoin de 14 calories par livre de masse corporelle (un homme qui pèse 200 livres a besoin d'environ 2 800 calories par jour).

*Source : « Consignes alimentaires pour les Américains, 2005 ». Département américain de la Santé et des Services humains, Département américain de l'Agriculture (USDA).
**Source : Consignes alimentaires pour les Américains, 2005. Département américain de la Santé et des Services humains, Département américain de l'Agriculture

On pense souvent aux résultats sur l'aspect physique de l'activité sportive. C'est d'ailleurs ce changement de silhouette suite à une activité physique accrue qui motive le plus les gens à faire du sport. Ils veulent pouvoir constater les résultats. L'idée d'une silhouette plus fine, ou d'avoir de jolies jambes, pousse souvent à se lever de son canapé pour aller faire du sport. Mais que penseriez-vous si je vous disais que la véritable beauté et les vrais bienfaits du sport se cachent sous la surface ?

J'ai un nouveau slogan : « Je suis en forme à l'intérieur ». J'ai déjà expliqué que les transformations extérieures du corps s'opèrent lentement, tandis que les transformations internes sont immédiates. Lorsque vous comprendrez que l'impact du sport sur l'intérieur de votre corps est bien plus important que toute autre satisfaction externe, alors vous ne manquerez plus aucune séance d'entraînement.

Le cardio - trois avantages non négligeables

Avantage du cardio n°1 : un rythme cardiaque plus lent au repos
Le cœur est stimulé pendant l'exercice et doit pomper le sang dans le corps plus rapidement. Il devient donc de plus en plus efficace. Avec le temps, vos activités quotidiennes vous semblent de plus en plus faciles. Pour résumer, le cœur a de moins en moins besoin de travailler pour assurer les tâches quotidiennes. C'est souvent l'illustration d'un rythme cardiaque plus lent.

Avantage du cardio n°2 : contrôle de poids
Avec le cardio, vous intensifiez votre activité physique et le corps doit brûler plus de calories pour répondre à ses besoins en énergie. Les graisses stockées sont la principale source d'énergie utilisée dans le cadre d'un exercice cardio prolongé. Associée à un apport calorique limité, cette dépense d'énergie plus importante s'accompagne souvent d'un contrôle de poids.

Avantage du cardio n°3 : réduction du stress
Les exercices cardio stimulent la production d'endorphines, neurotransmetteurs du bien-être. On les apparente parfois à une « drogue », mais jouer au tennis ou faire une marche peuvent également provoquer la même sensation.


Article rédigé par Samantha Clayton. Samantha est directrice du département Fitness Education d'Herbalife.

Comment être au top quel que soit votre âge

A mesure que les années passent, la peau se transforme. Vos habitudes de soin devraient alors changer elles aussi. Voiciquelques conseils qui vous aideront à rester au top quel que soit votre âge.

Soins de la peau à 20 ans :

Si vous n'avez pas encore l'habitude de prendre soin de votre peau, il est temps de vous y mettre ! Il est important que vous preniez de bonnes habitudes très tôt. Vous préserverez ainsi votre peau plus longtemps.

Vous constatez peut-être des changements en ce moment. Vous sortez de l'adolescence et vos hormones sont en pleine ébullition. Votre peau va continuer à s'adapter jusqu'à vos 30 ans environ, alors prenez le temps de déterminer votre type de peau pour choisir les soins qui vous correspondent.

Quelques changements tout simples peuvent signifier beaucoup. Les nuits courtes et l'exposition excessive au soleil peuvent modifier l'aspect de votre peau. Pensez à appliquer une crème solaire au quotidien si ce n'est déjà dans vos habitudes. Vous donnerez alors toutes les chances à votre peau de conserver son élasticité et sa souplesse. Et s'il est très tentant de veiller tard entre amis, essayez de limiter les petites nuits pour afficher un visage reposé le lendemain.

Soins de la peau à 30 ans :

C'est souvent autour de 30 ans que l'on commence à remarquer les premiers signes de l'âge. Votre peau commence à perdre son collagène et son élastine et quelques ridules peuvent faire leur apparition sur votre visage. Vous devrez peut-être changer vos habitudes de soin pour vous tourner vers des produits plus hydratants.

Il est également courant de constater quelques signes de vieillissement autour des yeux. C'est l'âge auquel il convient d'ajouter une étape supplémentaire à vos soins, pour vous concentrer plus particulièrement sur la zone du contour des yeux.

Vous voulez un secret pour éviter les rides du sourire ? Portez des lunettes de soleil larges ! Plus elles sont grandes, mieux c'est. Si vous choisissez des protections contre les UVA et UVB, vous protégerez une plus grande partie de votre visage des effets du soleil. Et le gros avantage des lunettes de soleil, c'est qu'elles nous évitent de froncer les yeux et les sourcils. Froncer n'est pas joli, alors portez vos lunettes de soleil lorsque vous êtes en extérieur ou lorsque vous conduisez et vous repousserez l'apparition des rides du contour des yeux.

Soins de la peau à 40 ans :

A la quarantaine, les femmes se plaignent le plus souvent de leur teint non homogène. Ce changement peut être dû à une exposition trop longue au soleil, qui provoque des tâches de vieillesse (alors raison de plus pour ne pas perdre cette bonne habitude de la crème solaire !). Il peut également être lié à la grossesse, qui provoque chez certaines femmes l'apparition d'un masque de grossesse (ou mélasma).

D'autres changements hormonaux au cours de cette décennie et la possible apparition des premiers signes de ménopause peuvent vous faire regretter la peau de votre jeunesse. Il est bon alors de consulter un dermatologue qui vous conseillera et vous proposera éventuellement un traitement pour votre peau pour que vous vous sentiez au mieux.

Bon nombre de femmes autour de quarante ans sont convaincues des bienfaits de leurs habitudes de soins. Il est alors plutôt pénible de constater qu'un ajustement est nécessaire. Mais heureusement, il suffit parfois de petits changements pour reprendre le contrôle de la situation.

Soins de la peau à 50 ans et au-delà :

Le plus important consiste à bien hydrater la peau ! Autour de 50 ans, la peau perd de son élasticité et vous constatez peut-être qu'elle commence à s'affaisser. On ne peut évidemment pas inverser le cours du temps, mais vous pouvez au moins hydrater votre peau (et vous hydrater vous aussi !).

C'est le moment de revoir les produits que vous utilisez. Si vous utilisez le même maquillage depuis plusieurs décennies, il est peut-être temps de changer de style. Bon nombre de femmes se plaignent du fait que leurs yeux paraissent plus petits. C'est peut-être le signe qu'il faut revoir sa copie. Le mascara est un produit magique, mais vous pouvez vous tourner vers des couleurs moins contrastées (marron par exemple au lieu de noir) et travailler votre maquillage pour mettre l'accent sur vos yeux de manière plus nuancée. N'oubliez pas que je suis fan des recourbe-cils. Ils sont capables de faire des miracles.

On ne peut pas arrêter le temps, mais il est possible de vieillir en beauté et avec grâce. Si la fontaine de jouvence existait, elle serait certainement liée au comportement. Si vous sentez belle, alors votre confiance rayonnera sur votre visage, quel que soit votre âge !

Découvrez les gammes de soins du visage Herbalife 

Article rédigé par notre experte beauté, Jacquie Carter. Jacquie est Directrice du département de Nutrition Externe, Herbalife.