ברוך הבא,אורח!

משלוח חינם לכל הארץ בהזמנות מעל 100 ש"ח 073-7842247

מוצרים חדשים

"דיל" מדהים !!

הזמינו 4 שייקים  וקבלו שייק הרבלייף נוסף ושייקר מקורי מתנה !

קבע כיוון עולה

3 מוצר(ים)

דיאטה ללא גלוטן, קבוצות הליכה, אימונים אישיים ואפילו מכשירי רטט - תעשיית הדיאטות בישראל מגלגלת מיליוני שקלים בשנה, אבל מה באמת יוצא לכם מזה? ד"ר איתי זיו מפרק את ההבטחות המוגזמות, רגע לפני שתשלפו את הארנק

אנחנו מכירים את כל ההבטחות שבפרסומות: ירידה מהירה במשקל, הפחתת אחוזי שומן, שיפור ההופעה החיצונית, העלאת טונוס (מתח) שרירי, שיפור המצב הבריאותי. את כל אלה מציעים לנו להשיג באמצעות תפריטים "מיוחדים" לירידה במשקל, חגורות לחץ, מכשירי רטט להמסת שומן ושיטות אימון חדשות שהגיעו הרגע מחו"ל - הבטחות ללא כיסוי הקיימות בשוק שבו ניתן למכור בקלות מוצרים לאנשים הסובלים מעודף משקל.

שוק הדיאטות, התזונה והפעילות הגופנית בישראל מגלגל מאות מיליוני שקלים בשנה. מדובר בתעשייה משגשת במיוחד ומדי שנה חלה עלייה ברמת הצריכה של שוק ענק זה. אחת הסיבות לשגשוג היא העובדה המצערת שרוב המאמצים דיאטה כזו או אחרת אינם מצליחים לשמור על משקלם החדש.

 

לא מעט כבדי משקל מנסים בכל יום ראשון או תחילת שנה דיאטה חדשה, בתקווה שהפעם תבוא הישועה. אך ללא התוויית דרך נכונה, וארוכה בדרך כלל, לא ניתן יהיה להגיע לתוצאות הרצויות בצורה בריאה וללא חשש לחזרה למשקל ההתחלתי ואף יותר מזה.

 

משקל הוא נתון אישי במיוחד, וברוב המקרים אי אפשר להשוות בין אנשים בהיבט זה, אפילו אם הם בני אותו גיל, שייכים לאותו מין ועוסקים בפעילות דומה.

 

גם חישוב ה-BMI עשוי להיות לא-מדויק עבור חלק מהאנשים, במיוחד לכאלה העוסקים בפעילות אנאירובית, אז ישנה עלייה במסת הגוף הכללית והמשקל אינו משקף את מצבו הבריאותי של האדם.

 

אצל העוסקים בפעילות גופנית עדיף למדוד את אחוזי השומן בגוף באמצעות מכשור מתאים ואנשי מקצוע. אוסיף ואומר שניתן לעלות במשקל ודווקא להפחית באחוזי השומן, והדבר שכיח למדי אצל מתאמנים. אחוז השומן הממוצע אצל נשים הוא 22%-30%, ואילו אצל גברים 13%-20%.

 

אז מה מציעים בשוק האשליות לאוכלוסיית כבדי המשקל, ולמה זה לא עובד?

 

  1. 1.   דיאטות שונות (ומשונות) 

דיאטה נטולת גלוטן, דיאטת חלבונים, דיאטת אשכוליות, דיאטת הפרדת פחמימות וחלבונים, דיאטת החוף הדרומי, דיאטה ללא מוצרי חלב, דיאטה מקרוביוטית ועוד ועוד - ברוב המקרים דיאטה נעשית לזמן קצוב וסיכויי ההצלחה, כך על פי הסטטיסטיקה, קטנים. מעטים הם המצליחים להתמיד בדיאטה, במיוחד בקיצוניות שבהן.

 

העובדות: בחלק מהדיאטות יש צורך בעבודה לא פשוטה של הכנת אוכל מתאים, התמודדות עם קושי לאכול בחוץ או עם איסורים חמורים, קנייה של מוצרים מיוחדים ועוד. רק בעלי אופי וכוח רצון חזק במיוחד יוכלו להתמיד באורח חיים ספרטני לאורך זמן.

 

אימוץ דיאטה לא מאוזנת או דלה במיוחד בקלוריות גורם לירידה בחילוף החומרים בשל אובדן מסת שריר, לעלייה באחוז השומן בגוף, להרעה של ההופעה החיצונית ובעיקר מביא לסיכוי נמוך במיוחד לשמור על המשקל החדש בשל הפגיעה הקשה במטבוליזם. במקרים כאלה ניתן לזהות אנשים שמנים שלא צורכים כמויות מזון רבות, ובכל זאת עולים במשקל ובאחוזי השומן.

 

הפתרון: התייעצות עם דיאטן מוסמך ועדיף עם ידע בכל הנוגע לפעילות גופנית, כדי לבנות תוכנית מתאימה שתוביל לירידה איכותית במשקל לטווח ארוך.

 

  1. 2.   אימון במכשיר רטט 

במקרים רבים אנשים כבדי משקל מחפשים תוצאות מהירות בטווח קצר. כלומר, לטפל במצבם ללא מאמץ מיוחד וללא סבל ככל שניתן. מכשירי הרטט קיימים בשוק למעלה מ-20 שנה, ובחלק מהמכונים מובטח חיזוק שרירים, ירידה בהיקפים ובאחוזי השומן ועוד. לעתים מדובר ב"אימונים" הנערכים פעמיים-שלוש בשבוע בפרק זמן לא ארוך במיוחד.

 

העובדות: מכשירי רטט משפרים יכולת אצל ספורטאים בתרגילים מסוימים וכאימון משלים, והם עשויים להועיל לאוכלוסייה שאינה מסוגלת לבצע פעילות גופנית בשל בעיות בריאות שונות.

 

במכשירי רטט ההוצאה הקלורית נמוכה מאוד מצד אחד, ומצד שני היא משפיעה באופן מינורי לרעה על חילוף החומרים הבסיסי, לכן השימוש בהם אינו אפקטיבי להרזיה. נוסף על כך, ברוב המקרים אנשים המבקשים לרזות ניצבים בתנוחות סטטיות במכשירי הרטט ולא מבצעים תרגילים בתנועה, כך שגם היתרון הזה אובד.

 

הפתרון: יש לאמץ מסגרת תומכת לפעילות גופנית אקטיבית כדי לתמוך בתהליך ההרזיה ולהשיג את מטרות האימון.

 

  1. 3.   אימון פעמיים בשבוע 

מכוני אימון שונים מפרסמים באמצעות נשים חטובות כי בעזרת השיטה שלהם ניתן לבצע בסך הכל שני אימונים בשבוע, בני שעה כל אחד, כדי לזכות את הנרשמים (ובעיקר נרשמות) בגוף חטוב ובאחוזי שומן נמוכים.

 

העובדות: אימונים בני 60 דקות פעמיים בשבוע מוגבלים באפקט שניתן להשיג.

 

הפתרון: כדי להשיג תוצאות, לפחות כמו הדוגמניות המצודדות בתמונות המפורסמות, יש צורך במספר רב יותר של אימונים משולבים, הן אירוביים והן אנאירוביים, וכן שמירה על תפריט דל-קלוריות.

 

  1. 4.   שיעורי עיצוב הגוף 

כמעט בכל מכוני הכושר קיימים שיעורי "עיצוב גוף", והשם די מבטיח. בעיקר נשים פוקדות את השיעורים האלה, ומשוכנעות שתוך כמה שיעורים התוצאות יהיו ניכרות לעין.

 

העובדות: לא ההשתתפות בשיעור עיצוב גוף היא שתוביל לתוצאות המיוחלות, אלא סוג העומס המופעל על הגוף. שיעורי עיצוב מסוימים לא מפעילים די עומס ולכן יש לבצע אימונים נוספים כדי להשיג את המטרה המבוקשת. בחדרי הסטודיו שבו נערכים השיעורים חסרים לעתים קרובות משקולות, גומיות ואביזרים אחרים במגוון דרגות קושי הדרושות להתקדמות ברמת התרגילים (עומס גבוה ומספר חזרות נמוך יחסית).

 

משקולות היד בדרך כלל קלות מדי (3-1 קילו), הגומיות בעלות אלסטיות גבוהה יחסית (או שלחילופין אין די גומיות באלסטיות נמוכה לכל המתאמנות) ועוד, כך שמטרת האימון מתפספסת.

 

הפתרון: יש לעקוב אחר אינטנסיביות השיעורים ובמידת הצורך להשלים את האימון בחדר הכושר או בשיעורי סטודיו אחרים בדרגת קושי גבוהה יותר. בנוסף, מומלץ להתייעץ עם איש מקצוע בכיר לגבי סוג האימונים המתאים ליעד שנקבע.

 

5.    אימונים אישיים

רמת המדריכים האישים בארץ ובעולם הטרוגנית במיוחד. בישראל, להבדיל ממדינות רבות בעולם, מספיק לעבור קורס מדריכי כושר בסיסי כדי לפצוח בקריירה של מאמן כושר אישי. אין חובה חוקית ללמוד בקורסים נוספים, והתעודה תקפה למעשה לכל החיים.

 

העובדות: בקורס המדריכים הבסיסי חסרים כלים רבים המאפשרים לסייע למתאמן להשיג את מטרותיו, והדבר בעייתי במיוחד כשמדובר בהרזיה, שיפור מצבו הבריאותי של אדם חולה, מתאמנים אחרי ניתוח ועוד.

 

במקרה הרע השכלה חסרה עלולה להביא לפציעה של המתאמן, ובמקרה הפחות מסוכן לאימונים לא יעילים.

 

הפתרון: מומלץ לשכור את שירותיו של מאמן כושר אישי מוסמך וותיק בתחום, עם המלצות בתחום המטרה הספציפית שאתם מעוניינים להשיג.

 

6.    חגורות לחץ ואלקטרודות

טרם נמצא פתרון לירידה במשקל ובאחוזי השומן ללא פעילות גופנית מתאימה ותפריט מאוזן. אי לכך, גם שימוש באלקטרודות ובחגורות לחץ שונות לא יסייע להפחית במשקל ולשנות את הרכב הגוף.

 

לעתים השינוי המושג הוא באמצעות דיאטה נוספת שאותה מאמצים המשתמשים, אך כאמור - לא מהאלקטרודות תבוא הישועה.

 

7.    ניתוחים בריאטריים (ניתוחי הרזיה)

בישראל נערכים מדי שנה אלפי ניתוחי הרזיה, ומדובר בתעשייה של ממש - כל ניתוח הרזיה מסתכם באלפי שקלים.

 

העובדות: ניתוחי הרזיה לא יפתרו את הבעיה בטווח הארוך אם לא יחול שינוי התנהגותי של ממש אצל האדם.

 

הפתרון: ישנה חשיבות רבה במיוחד לאימוץ אורח חיים בריא מיד לאחר הניתוח, כיוון שאין חסינות מפני השמנה, שלאחר ניתוח תהיה פחות אסתטית.

 

8.    קבוצות הליכה

קופות חולים, עיריות ואנשי מקצוע פרטיים מפעילים היום קבוצות הליכה רבות. גם במקרה זה ניתנות לעתים הבטחות מוגזמות לירידה במשקל והפחתת אחוזי שומן. בדרך כלל ההליכה בקבוצה נעשית פעמיים בשבוע, והמשתתפים מתבקשים לצעוד גם בימים נוספים.

 

העובדות: האם הליכה היא הפעילות האופטימלית לירידה במשקל ובאחוזי שומן? תלוי. הדבר תלוי בהיקף ההליכה, בעצימות, בתזונה ועוד. אם קצב הלב בעת הפעילות נמוך מדי, לא יחול שיפור ממשי בכושר האירובי וההוצאה הקלורית תהיה זניחה.

 

הפתרון: הליכה פעמיים בשבוע במשך 60-30 דקות אינה מספיקה כדי לשפר את היכולת הגופנית באופן משמעותי, ויש צורך באימונים משלימים, אירוביים ואימוני התנגדות.

 

9.    אורח חיים ספורטיבי קיצוני

אנשים כבדי משקל מנסים במקרים מסוימים גם לעבור מאורח חיים יושבני לאורח חיים ספורטיבי הקיצוני, המתאים בדרך כלל למתאמנים מיומנים במיוחד. בתוך תקופה קצרה הם מנסים לעמוד במשימות שונות, כשאחת הקיצוניות שבהן היא ריצת מרתון.

 

העובדות: הסיכון בשינוי כזה הוא העומס המופעל על מערכות הגוף והעלאת הסיכוי לפציעות. ביצוע פעילות גופנית במשך כל השבוע באינטנסיביות גבוהה במיוחד כרוכה בהכנה ממושכת של חודשי אימון רבים, תוך אימוץ תוכנית אימונים מתאימה. אם הדבר אינו נעשה כך, רוב הסיכויים שיצא שכרנו בהפסדנו.

 

הפתרון: יש לבנות תוכנית אימונים הדרגתית ומושכלת, ו"צינון" ההתלהבות הראשונית בטרם פוצחים בקריירה של רץ מרתון, איש הברזל וכדומה.

 

10.                     אימונים אירוביים קלים

אחד המיתוסים הרווחים בתחום האימון הוא "דופק שריפת שומנים": בפעילות אירובית נעשה שימוש בשומנים ובפחמימות כמקור אנרגיה, ופעילות בקצב קל יחסית של 60%-70% מהדופק המרבי (המוגדר כ-220 פחות הגיל לגברים ו-226 פחות הגיל לנשים) מצריך שימוש רב יותר בשומנים לעומת פחמימות.

 

העובדות: מתברר שאם הפעילות האירובית תתבצע בדופק גבוה יותר, ובתנאי שאין מגבלה רפואית והמתאמן חש בנוח וללא כאבים, ההוצאה הקלורית תעלה אף על פי שייעשה שימוש רב יותר בפחמימות לעומת שומנים (בשל עלייה לדופק מעל 70%). בטווח הרחוק אימון כזה יתרום יותר להרזיה משמעותית.

 

אחרי פעילות אירובית בדופק גבוה נהנים מחילוף חומרים מוגבר המצריך ניוד חומצות שומן גם בשעות שלאחר הפעילות. ככל שהפעילות מתבצעת בדופק גבוה יותר, תהליכים אלה נהיים משמעותיים וארוכים יותר ומצריכים שימוש רב יותר בקלוריות.

 

מתאמנים כבדי משקל בוחרים לא פעם בפעילות אירובית "נוחה ונעימה" ככל שאפשר, כמו הליכה איטית או שחייה, תוך שימוש מועט בקבוצות השרירים הגדולות, וכמובן שההשפעה על תהליך הירידה במשקל מינורית. בשחייה בסגנון חזה, למשל, יש לשחות בקצב נמרץ במיוחד כדי להעלות את קצב הלב לרמה הראויה. הדבר לא נעשה אצל שחיינים רבים, לכן ההשפעה על עליית קצב הלב, והירידה במשקל ובאחוזי השומן נמוכה במיוחד.

 

הפתרון: מומלץ לאמץ תוכנית אירובית מקצועית תוך הגדרת מטרות ברורה והפחתת עומס פוטנציאלי על מערכות הגוף. ייתכן שיהיה גם צורך להוסיף פעילויות מסוגים שונים כדי לשפר את היכולת הגופנית.

 

11.                     אימונים קצרים במיוחד (7-11 דקות)

לא מעט אנשים הסובלים מעודף משקל וכושר גופני ירוד מנסים לפתור את בעיותיהם בתחום זה באמצעות אימונים קצרים במיוחד הכוללים תרגילי כוח פשוטים ובסיסיים המתבצעים בדרך כלל בעזרת משקולות קלות.

העובדות: אימונים כה קצרים, בעצימות נמוכה ובהפסקות ממושכות מדי, לא מהווים את הדרך הנכונה להשגת המטרה ואינם מאפשרים להשיג תוצאות בזמן אימון כה קצר.

 

הפתרון: מומלץ לבנות תוכנית אימונים המתאימה למטרות ולצרכים של האדם. משך אימון כזה עשוי להיות 90-60 דקות בממוצע ובעצימות הגוברת עם העלייה ביכולת המתאמן.

 

לסיכום, לפני שמאמצים דיאטה כזו או אחרת, אימון "מיוחד" עם הבטחות מרשימות או מכשור שאמור לסייע לרזות, חשוב להתייעץ עם איש מקצוע ותיק בתחום: מאמן כושר מנוסה, פיזיולוג מאמץ, רופא ספורט וכדומה, או ללא תשלום בפורומים מקצועיים ברשת.

 

 

נכתב ע"י ד"ר איתי זיו. פורסם בתאריך 22.2.12 באתר ynet  דיאטה

ד"ר איתי זיו הוא סגן מנהל קמפוס "שיאים" באוני' ת"א, מומחה לפעילות גופנית וחדרי כושר, 

ההמלצה שלנו (הרבלייף שופ)

תוכנית התזונה של הרבלייף כוללת מוצרים הדואגים להשלמת כל הצרכים התזונתיים, היא קלה מאד ליישום: החלפת 2 ארוחות ביום בשייק טעים ומזין וארוחת אחת רגילה עשירה ובריאה. בנוסף ניתן לאכול עוד 2 ארוחות ביניים קלות.

ליווי צמוד ותמיכה של מאמן אישי לתזונה מקלים על הדרך ומאפשרים להתאים את התוכנית לאורח החיים וההעדפות התזונתיות של כל אחד.

הצטרפות לקבוצות "אורח חיים בריא" הנפתחות ברחבי הארץ מאפשרת אימוץ אורח חיים בריא בצורה קלה ונעימה, בחומר הנלמד: אכילה מחוץ לבית, קניית מוצרי מזון – הבנת התוויות, מהו חלבון ומה חשיבותו לניהול משקל בריא, חשיבות הפעילות הגופנית ועוד.

הקבוצה גם משמשת כקבוצת תמיכה ובמהלכה מתבצע מעקב שקילה  ומדידות באמצעות מכשיר טניטה משוכלל הנותן הערכת מצב גופני במדדים שונים כגון: אחוזי שומן כללי בגוף, אחוזי מים בגוף, שומן בטני, מסת עצם, גיל מטבולי, צריכת קלוריות יומית ועוד, באמצעות מדדים אלו ניתן לעקוב אחר ההתקדמות הכללית ולא לפי משקל בלבד.

התאמת תוכנית תזונה ואימון אישיים לכל מצטרף.

לפרטים נוספים על הקבוצות ניתן לפנות לתמר בטל: 054-4249306

או דרך צור קשר באתר

נוסף ע"י Fitness Tips על ידי Guy Alony

מתוחים? אל תוותרו על ארוחת הבוקר, אִכלו שש פעמים ביום, אִכלו בנחת ולא תוך כדי עבודה על המחשב, שתו הרבה מים והמעיטו בצריכת סוכרים ושומנים

מאת: מיטל עזר, 25/10/11

 

לחץ יכול להניע אותנו ולשמש כטריגר לפעולה ולספק לנו מוטיבציה לנסות דברים חדשים ולהשיג את מטרותינו. אבל יותר מדי לחץ גורם לתופעה הפוכה ועלול לגרום לתחושת עייפות, חולשה, דיכאון ואפילו למחלה. בעידן המודרני אנו חשופים ללחץ רב ומתמשך בעקבות הדרישות הגבוהות בעבודה, הצורך לענות על הציפיות של המעסיקים, יוקר המחיה, הקושי והטִרדה בתשלומי החשבונות, הרצון להצליח בכל התחומים: הורות, משפחה וקריירה. לחץ זה גובה מחיר מהגוף. 

מבחינה פיזיולוגית, כאשר אנו בלחץ הגוף נכנס למצב מוכנות הנקרא "הילחם או ברח", Fight or Flight"". זהו מצב הישרדותי שבו הגוף מכין עצמו להתמודדות עם האיום הצפוי, על חשבון תהליכים חשובים. יש הפעלה של מערכת העצבים הסימפטטית ויש שחרור אדרנלין וקורטיזול המכונים גם "הורמוני סטרס", הגורמים לעלייה בקצב הלב, בלחץ הדם ועלייה ברמת הסוכר בדם. במקביל יש ירידה בפעילות מערכת העיכול, התחדשות תאים, בנייה והתחזקות. 

האדרנלין מגביר את הערנות על ידי הגברת חילוף החומרים. לעומתו, הקורטיזול בזמן הלחץ גורם לפירוק שריר ושומן על מנת לייצר גלוקוז. זה נשמע מצוין כי שורפים שומן, אך כאשר מצב הלחץ חולף, רמות הקורטיזול נשארות גבוהות ומעודדות אותנו לאכילת יתר, בעיקר מאכלים עתירי שומן וסוכרים פשוטים.

כאשר הלחץ נהפך לכרוני ומתמשך, כמו אורח החיים בעידן המודרני, עלולה להיות פגיעה במערכת החיסונית שלנו, עלולים להיווצר חסכים תזונתיים שונים בעיקר בוויטמינים מקבוצת B, ויטמין C ומינרלים כמו מגנזיום ואבץ. בנוסף, בעקבות רמות הקורטיזול הגבוהות, אשר גורמות לעלייה ברמות הסוכר בדם, יש סיכון מוגבר לסוכרת מסוג 2 ולהצטברות שומן באזור הבטן, אשר הוא השומן המסוכן, הקשור למחלות לב, כלי דם וסוכרת. 

בעקבות הלחץ המתמשך יש תחושה של עייפות וחוסר אנרגיה. כאשר זה קורה אנו נוטים לזנוח את הפעילות הגופנית והרגלי האכילה הבריאים, לבחור בעיקר בסוכרים פשוטים, שומנים וקפאין על מנת להעלות את רמת הסוכר, להישאר ערניים ולספק אנרגיה זמינה ומהירה. אך התוצאה הפוכה: עודף הסוכרים הפשוטים מגביר את הצורך שלנו במתוקים, ההופכים בגוף לשומנים ומעלים את רמות הסטרס הגופני. משקאות מעוררים כמו קפאין, קולה ותה רגיל מפעילים את מערכת העצבים הסימפטטית, מגבירים את תגובת הלחץ ויכולים אף לגרום לבעיות שינה.

 

איך מתמודדים עם הלחץ

חשוב לאמץ מספר טכניקות להפחתת הלחץ כגון: נשימות מרגיעות, ספר אהוב או מגזין, האזנה למוזיקה, עיסוק בפעילות גופנית כמו הליכה, רכיבה על אופניים, פילאטיס, יוגה וכדומה. הפעילות הגופנית משפרת את מצב הרוח ומורידה את רמת הלחץ.

מבחינת תזונה, חשוב להקפיד על ארוחות מסודרות ועל פיזור נכון של הארוחות. ההמלצה היא שלוש ארוחות מרכזיות יחד עם שלוש ארוחות ביניים על מנת להימנע מרעב קיצוני וצורך במתוקים.

 

המלצות תזונתיות במצבי לחץ:

• הפכו את זמן האכילה לזמן איכותי: הפרידו את האכילה ממקור הלחץ, אכלו בנחת ליד שולחן ולא מול המחשב תוך כדי עבודה או תשלומי חשבונות. נצלו את הזמן להירגע וליהנות מהארוחה.

• ארוחת בוקר: למרות שלרוב מרגישים פחות רעבים בבוקר, מנסים לחסוך מעט קלוריות ומסתפקים בקפה, בפועל דילוג על ארוחת בוקר עלול לפגוע באיזון הסוכר במשך היום, בחילוף החומרים, בערנות ובריכוז במהלך היום. לכן חשוב להקפיד על ארוחת בוקר עשירה בסיבים תזונתיים התורמים לאיזון רמות הסוכר בדם, כריך מלחם מלא עם גבינה 5% וירק, קורנפלקס עשיר בסיבים ודל בשומן עם כוס חלב. 

• להקפיד על שתייה מרובה של מים: ידוע שמים משפרים את הריכוז והערנות, וחשובים לתהליכים רבים בגוף. בנוסף רצוי לצמצם את שתיית הקפאין ולהעדיף תה ירוק ללא קפאין העשיר בנוגדי חמצון רבים היכולים לסייע לגוף.

• לקחת חטיף לשעת חירום: שלא תיתפסו בלתי מוכנים, גם במקרים בהם סדר היום משתנה והארוחה נדחית. על מנת לא לדלג על ארוחה ולהגיע למצב של רעב קיצוני, קחו אתכם חטיף עשיר בחלבון דל קלוריות או חטיפי אנרגיה שונים שלא טבלו בשוקולד, פולי סויה - אדממה וירקות חתוכים; אפילו פופקורן ביתי או דל שומן הוא אפשרות.

• לשלב דגנים מלאים וקטניות: דגנים כגון אורז מלא, פסטה מחיטה מלאה וקטניות כמו שעועית לבנה, גרגרי חומוס ועדשים. אלו פחמימות מורכבות העשירות בסיבים תזונתיים, ויטמינים ומינרלים רבים. פחמימות אלו תורמות לאיזון רמות הסוכר, תחושת שובע, רוגע ואפילו משפרות את מצב הרוח.

• לשלב חלבונים בתפריט: חלבונים מאטים את העלייה ברמות הסוכר בדם ומספקים תחושת שובע לאורך זמן, כך שהם יכולים לעזור במניעת נשנושים.

בעזרת תכנון מראש ושילוב של מקורות מזון נכונים ניתן לשפר את היכולת שלנו להתמודד עם הלחץ ואף להוריד רמות מתח ולשפר את הבריאות.



מיטל עזר היא דיאטנית קלינית וספורט, תזונאית הבית של חברת הרבלייף ישראל


נוסף ע"י Fitness Tips תזונה על ידי גיא
החלבון הוא אחד ממקורות המזון החשובים המרכיב את רקמות והליכי הגוף, הנמצא בעור, בעצמות, בשרירים בגידים וברצועות, במערכת הדם ובמערכת החיסונית המגנה עליו מפני מחלות. 

החלבון מהווה חלק כמעט בכל מערך בגוף ומכאן חשיבותו לקיומנו. חלבון הוא חיבור של חומצת אמינו הנקבע גנטית עם לידתנו. 20 חומצות אמינו יקבעו מה יהיו התכונות שלנו.

חלק מהחלבונים יגיעו לגוף ממקור חיצוני, כך שקיימת תלות במה שנכניס לפה במהלך היום ולפיכך יש לנו שליטה על כמות החלבונים, בין אם מקורם מהחי או ממקור צמחי. אומנם המקור הצמחי מהיר יותר בפירוקו במערכת העיכול, אך למקור החי יתרון עליו בשל שלמות חומצות האמינו שלו.

חלבון מצוי בבשרים, בדגים, בגבינות ובקיטניות ובעיקר בסויה.
בבחירת תזונה מאוזנת של חלבונים, יש לשלב חלבונים הנמצאים במאכלים המכילים פחות שומן.

משרד הבריאות ממליץ על 0.8 גרם חלבון לכל 1 ק"ג משקל, כאשר בקרב אנשים פעילים מומלץ 1.6 ועד ל-2 גרם לכל ק"ג, מכיוון שכמות גדולה מזו תופרש על-ידי הכליות ולכן יש בהחלט להקפיד על הכמויות במיוחד כשמדובר בחולי כליות ומחלות כבד.

חוסר חלבון נפוץ בעולם המתפתח ומוביל להפרעות בגדילה ובהתפתחות, לריבוי מחלות כתוצאה מירידה בנוגדני הגוף, להפרעה באספקת החמצן אל האיברים הפועלים. כמו-כן, נוצרת ירידה במסת השריר המובילה לפגיעה בתפקוד ולפציעות ומחלת חוסר חלבון יכולה אף להוביל למוות.

לצריכת החלבון יתרונות מרובים: כאשר מוסיפים יותר חלבון לתזונה, ישנה ירידה במחלות לב ומחלות ממאירות. כמו-כן, יותר חלבונים בתזונה הכרחיים לירידה במשקל. מחקר כלל אירופאי הראה, כי לאחר ירידה במשקל, התזונה הטובה ביותר לשמירה על המשקל הנמוך הינה תזונה עתירת חלבון.

החלבון גם מאפשר לעזור בשליטה על אכילת יתר. יש לשים לב אם מתרחשת ירידה בכמות הסידן, בלקיחה מתמשכת של חלבונים, מכיוון שקיימת התנגשות ביניהם.

בנוסף, מהווה החלבון מרכיב חשוב בהחלמה מפציעות וניתוחים הגורמים לירידה במסת השריר. מחקרים מראים, כי תזונה עשירה בחלבון, מאפשרת החלמה טובה יותר ואף קיצור זמן החזרה לפעילות.

החלבון מתעכל באיטיות ויוצר תחושת שובע ממושכת ופחות רעב, אנרגיה רבה נדרשת לעיכול החלבון, כך שהצריכה הקלורית מתמעטת. החלבון נכנס באיטיות למערכת הדם ופחות משפיע על רמת הסוכר.

יש לדעת כיצד לאזן במשך היום חלבונים ופחמימות. כיום יש תוספי תזונה וחטיפי בר המכילים את המידה הרצויה להשגת כמות אידיאלית של חלבונים החשובים לקיומנו.

 

 

הכותב הוא ד"ר יוני ירום, רופא ספורט, מנהל רפואי MEDIX וחבר במועצה המייעצת לתזונה של HERBALIFE העולמית

 

נוסף ע"י Fitness Tips על ידי Guy Alony
קבע כיוון עולה

3 מוצר(ים)