גם בפסח יש להקפיד על תזונה נכונה ומאוזנת. התזונה היומית שלנו צריכה להיות מורכבת מ- 40% פחמימות (ומתוכם 25% סיבים תזונתיים), 30% חלבון ועד 30% שומנים מועילים
אל תגיעו לארוחות רעבים
שימרו על סדר יום קבוע. בימים של ארוחת חג גדולה השתדלו לאכול ארוחות קטנות של פירות וירקות כל שעתיים או שלוש
שתו מים
שתו מים לאורך כל היום. המים יסייעו לכם לתחושת שובע והרגשת חיוניות. המלצה שלנו לשתות בבוקר החג, מיד כשקמים, כוס מים חמים עם חצי לימון סחוט. הלימון משפר את תהליכי העיכול, מה שיקל את הבוקר שלאחר ארוחה גדולה
מצות
העדיפו מצה מופחתת קלוריות המועשרת בסיבים תזונתיים כמו מצה מקמח מלא או כוסמין. במידה ותרצו למרוח ממרח על המצה, דאגו למרוח שכבה דקה במיוחד בגלל שטח הפנים הגדול של המצה
ירקות
השתדלו לאכול הרבה ירקות במהלך ימי החג. דאגו שבכל ארוחה יהיו הרבה סלטים. וכמובן דאגו לרטבים דלי קלוריות
הקשיבו לגוף שלכם ודעו מתי להפסיק
לוקח 20 דקות למוח עד הוא מזהה שמערכת העיכול מלאה ולכן אכלו לאט והקשיבו לגוף המאותת לכם שובע
אל תוותרו על פעילות גופנית
אם אתם עושים פעילות גופנית בשגרה, אל תוותרו עליה גם במהלך החג. הקפידו לעשות פעילות בכל יום מימי החג
ארוחת החג
שולחן החג בדרך כלל עמוס בהרבה מאכלים, אם נאכל מכולם, בכמויות גדולות וללא הגבלה, אנחנו נגיע לערך קלורי גבוה מאוד. לכן כשמגיעים למנות העיקריות, תחליטו שאתם מרכיבים לעצמכם צלחת אחת לפי הכללים: רבע צלחת חלבון, רבע צלחת פחמימה וחצי צלחת ירקות. במסגרת זו תוכלו לטעום את מגוון התבשילים אבל לא להגזים בכמויות
יום כיפור בפתח ואתם כבר מתחילים לחשוב על כאב הראש ותחושת הצמא ?
בדיוק בשבילכם הכנו כמה טיפים שיעזור לכם להתכונן נכון ולעבור את הצום בקלות:
אנשים רבים צמים ביום הכיפורים וסובלים במהלך הצום מכאבי ראש, תחושת צמא, חולשה ועוד תופעות לא נעימות.
לגוף יש דרכים רבות לנקות את עצמו. דרך מערכת העיכול, השתן, הזיעה ועוד. כשאנחנו מפסיקים לאכול הגוף מתפנה ממלאכת העיכול שדורשת ממנו הרבה אנרגיה ומפנה את האנרגיה הזו לניקוי רעלים.
חלק גדול מהתופעות האלה שאנחנו מרגישים במהלך הצום הן תופעות לוואי של ניקוי הרעלים.
הכנה טובה של הגוף לפני צום יכולה לתרום לניקוי רעלים נרחב יותר וכמובן לצום קל ונעים יותר.
אם אנחנו לא מתכוננים לצום כהלכה, אנו עלולים לצבור רעלים במקום לנקות את גופינו.
הנחיות לפני צום
הדבר הכי חשוב הוא קודם כל הכוונה. אם נהיה בלחץ או פחד לקראת הצום אנחנו כבר מגיעים ממקום לא נכון. התייחסו לצום כאל ניקוי לגוף ולנפש.הכנסו אליו באהבה וקבלה.
שבוע לפני הצום מומלץ להפסיק לצרוך, או לפחות להפחית באופן משמעותי את צריכת הקפה, בשר, תבלינים חריפים ומלוחים, ממתקים, סיגריות. הפחתה הדרגתית במשך מספר ימים תקל ואף תצמצם את תחושות הגמילה הפיזיות, בכל מקרה עדיף לחוות את “משבר הגמילה” מקפה ומסיגריות בימים לפני הצום במקום במהלכו.
שבוע לפני הצום אני גם ממליצה לצמצם את כמות האוכל בארוחות, ולאכול 5-6 ארוחות קטנות יותר ביום ו
שבוע לפני הצום מומלץ לבסס את התפריט על ירקות חיים ומבושלים, פירות, שקדים, אגוזים, טחינה מלאה, דגנים מלאים, וקטניות.
בימים שלפני הצום חשובה מאוד השתייה, הקפידו על שתיה מרובה לאורך היום.
יום לפני הצום מומלץ לאכול ארוחות קלות המורכבות בעיקר מפירות וירקות טריים ופחמימות מורכבות. אפשר לאכול 3 שייקים או 2 שייקים וארוחה נוספת של קטניות ודגנים מלאים. מומלץ להוסיף לשייקים עלים ירוקים.
חשוב לצרוך בארוחה המפסקת עצמה פחמימות מורכבות וחלבונים. מומלץ שזו תהיה ארוחה בינונית ולא כבדה מדי. לא כדאי להעמיס על עצמכם בעת הארוחה המפסקת, תחושת מלאות, צרבת וצמא הם רק חלק מהסכנות של אכילה מוגזמת, קחו את הזמן איכלו לאט ותהנו מהארוחה.
תזמון נכון ושילוב נכון של אבות המזון בארוחה זו, יסייע משמעותית בבניה של שריר גדול וחזק. דילוג על אכילה נכונה אחרי האימון, לא יביא אותנו לתוצאות שאליהן אנחנו שואפים ואפילו יכול לגרום לנזק – פירוק שריר ופציעות. אכילה נכונה לאחר האימון מסייעת לגוף למלא חזרה את מאגרי הגליקוגן ומאפשרת התאוששות מהירה יותר של הגוף והשרירים. כך ניתן יהיה לבצע, תוך זמן קצר יחסית, אימון נוסף ברמה גבוהה, ללא חולשה או כאבים בשרירים. ולהוריד את הסיכון לפציעות.
בארוחה לאחר האימון צריך להקפיד על מספר כללים:
1. לספק לגוף 1-2 מנות של פחמימה בעלת ערך גליקמי גבוה אשר נספגת מהר וזאת על מנת לעודד את הגוף לעבור מתהליכי פירוק (אימון) לתהליכי בניה. המטרה היא לעודד הפרשת אינסולין הנחשב להורמון בניה (אנבולי), המסייע להגברת תהליכי הבניה וההתאוששות של השרירים. 2. לדאוג להשלים את הנוזלים שאיבדנו במהלך האימון. 3. על מנת לאפשר בנייה מקסימאלית של השריר, צריך לספק לגוף כ-30 עד 40 דקות לאחר סיום האימון שתי קבוצות מזון החיוניות לבניית השרירים בשלב זה: 18-25 גרם חלבון וכ 15-18 גרם פחמימה
חשוב לדעת כי צריכה של חלבונים בלבד לאחר האימון לא תאפשר לגוף לבנות את השרירים בצורה הטובה ביותר. החלבונים הם אמנם אבני הבניין לבניית השרירים אולם הפחמימות נחוצות לספק אנרגיה כדי לאפשר את תהליך בניית השריר וגם על מנת למלא את מאגרי האנרגיה בשרירים ולאפשר התאוששות מלאה מהפעילות.
ולא פחות חשוב: התיזמון כדי לקבל את התוצאה הטובה ביותר של בניית השרירים לאחר האימון מומלץ לאכול את הארוחה החשובה הזו במסגרת "חלון ההזדמנויות" 30-45 דקות לאחר האימון.
הדרך הקלה לארוחה בריאה לאחר אימון:
PRO MAX מסדרת Herbalife24 - אבקה להכנת משקה התאוששות עשיר בחלבונים לשימוש אחרי אימון - הכנה קלה ומהירה על בסיס מים בשייקר או בלנדר - מנה אחת מספקת:
25 גרם חלבון חלב המשלב קזאין וחלבון מי גבינה התורם לשימור וצמיחה של מסת שריר 18 גרם פחמימות 190 קלוריות במנה – מסייע בניהול התצרוכת בקלורית היומית ויטמינים מקבוצה B לרבות B1 ו-B12 התורמים לחילוף חומרים תקין התומך בתהליכי ייצור אנרגיה 100% מהקצובה היומית המומלצת לויטמין C, תורם להגנה על התאים מפני מתח חמצוני, מסייע בשמירה על תפקוד תקין של המערכת החיסונית ומסייע בהפחתת עייפות ותשישות